Magic Wand Malfunction


Magic Wand Malfunction

1 oz Citadel Reserve Gin
1 oz Becherovka
1/2 oz Lemon Juice
1/2 oz Maple Sugar Simple Syrup (1:1)
1-2 dash Jerry Thomas Decanter Bitters

Shake with ice and double strain into a coupe glass. Garnish with an orange twist.

Почти супер. делал себе полтора года назад на день рождения.

Lion of Baltimore


Lion of Baltimore

2 oz Appleton Reserve Rum (Appleton V/X)
1 oz Sweet Vermouth (Bonal)
3/4 oz Lime Juice
1/4 oz Orgeat
2 dash Dale Degroff Pimento Bitters (1/4 oz St. Elizabeth Allspice Dram)

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

Пименто много,а оржа 1\2 нет совсем, надо допилить пропорцию.

Sacre Coeur


Sacre Coeur

1 1/2 oz Cerbois VSOP Armagnac
1 oz Cinzano Dry Vermouth
1/2 oz Benedictine
1 barspoon Green Chartreuse

Stir with ice, strain into a cocktail coupe, and garnish with lemon twist oils.

Неинтересно совсем. Может быть шартреза побольше налить, было бы лучше, но повторять не буду.

Backpedal


Backpedal

1 1/2 oz Pineau des Charentes (Chateau de Beaulon)
1/2 oz Byrrh or Dubonnet Rouge (Bonal)
1/2 oz Dry Curaçao (Pierre Ferrand)
1 dash Blood Orange Bitters (1 dash each Fee’s and Angostura Orange Bitters)

Слишком жидко. Вообще зря сделал.

Quaker’s Cocktail


Quaker’s Cocktail

1/3 Brandy (1 oz Pedro Domecq Fundador Solera Reserva)
1/3 Rum (1 oz Plantation Barbados 5 Year)
1/6 Lemon Juice (1/2 oz)
1/6 Raspberry Syrup (1/2 oz)

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

Малина к месту тут очень пришлась. Рекомендовано.