1 oz White Port (Ramos Pinto)
1 oz Gin (Aviation)
1 dash Anisette (1 barspoon Herbsaint)
1 Egg Yolk
Shake one round without ice and once with. Strain into a cocktail glass.
Анис всё испортил. терпеть не могу его.
Архив за месяц: Апрель 2019
Wit Haven
1 oz Barrel-aged Bols Genever
1 oz Kopke White Port
1/2 oz Lemon Juice
1/2 oz Agave Nectar
1 dash Angostura Bitters
Shake with ice and strain into a cocktail coupe. Garnish with a lemon twist.
Фото красивое, но вкус не впечатлил, женевер, как всегда подвёл, надо было Зюидам пользовать
Frank’s Cocktail
1 1/2 oz Cognac (Camus VS)
1 1/2 oz White Port (Ramos Pinto)
1 tsp Grenadine or Maraschino (1/4 oz Luxardo Maraschino)
3 dash Orange Bitters (Regan’s)
Stir with ice, strain into a cocktail glass, and garnish with a lemon twist
Сделал на день рождения коллеге. 4- вот фраза гренадин или мараска ? Совсем одно и тоже ))) Делал на мараске
Blonde on Blonde
3/4 oz Yellow Chartreuse
3/4 oz Pisco
3/4 oz Lemon Juice
3/4 oz White Port
Shake with ice and strain into a cocktail glass.
Забавное сочетание. Понамешано богатоароматических компонентов. Сходу не разберёшь. Переделал бы, но надо новый белый открывать. блин.
Immigrant Song
1 1/4 oz Rye Whiskey (Old Overholt)
3/4 oz Linie Aquavit (North Shore Private Reserve Aquavit)
1/2 oz Amontillado Sherry (Grant’s La Garrocha)
1/4 oz Apricot Liqueur (Combier)
2 dash Celery Bitters (housemade)
Stir with ice, strain into a ice-filled rocks glass (cocktail coupe sans ice), and garnish with a lemon twist.
Биттер был Луковкин, ядрёный, коктейль сложный. В ароматике два дня разбираться можно ) Пробуйте.
Doctor-surger Bar 