Снова Испания, но уже белая. Снова мимо. немногим лучше красного. но второй раз не купим
До завтра, Ваш Доктор.
Архив за месяц: Февраль 2019
Peru Negro
Открыл бутылку Монтенегро. Благо, теперь его искать не надо. Свободно в Метро стоит
1 oz Pisco Italia (Encanto)
1 oz Campari
1 oz Sweet Vermouth (Alessio)
1/2 oz Amaro Montenegro
1 dash Bittermens Mole Bitters
Stir with ice, strain into a rocks glass, and garnish with orange oil from a twist (optional to garnish with the twist as well).
Очень неплохо, вермут правит бал. Весьма богатая ароматика. очень порекомендую к приготовлению. Только биттера не переборщить, уж больно чувствуется
До завтра, Ваш Доктор
Pescanto
Испанию никак полюбить не можем. Тут не исключение. Не наша страна. Даже розовое
Что бюджетное, что и подороже, что за рубежом, что дома. Не выходит у нас контакта.
До завтра, Ваш Доктор
Mucho Picchu
Навеяно идеей одного поста в Инстаграмм. Затерянный город и прочее.
1 1/2 oz Macchu Pisco
1/4 oz Luxardo Maraschino Liqueur
1/2 oz Grapefruit Juice
1/2 oz Simple Syrup
Shake with ice, strain into a flute glass, top with Champagne (2 oz 90-Plus Cellars Prosecco), and garnish with a grapefruit twist.
Простенько в итоге. Сиропу бы побольше, или полусладкого бы налить )
До завтра, Ваш Доктор.
Afterword
По мне, никак не склеиваемые компоненты. Но попробовал таки сделать
1/2 oz Mezcal
1/2 oz Yellow Chartreuse
1/2 oz Amaro Montenegro
1/2 oz Lime Juice
Shake with ice and strain into a coupe glass. Top with 1 oz Nino Franco Prosecco.
Шартрез пропал куда-то, просекко всё забило, хот и налил немного, по рецепту. Мне не понравилось. Зря продукт извёл
До завтра, Ваш Доктор
Doctor-surger Bar 