Black Friar Tea


Инстаграммный вкусный коктейльчик по случаю дня рождения

Black Friar Tea

2 oz Plymouth Gin (Tanqueray)
1 1/3 oz Pimm’s No. 1
2/3 oz Aperitivo Liqueur (1/3 oz Aperol + 1/3 oz Campari)

Build in a Collins or Highball glass with ice, top with 3 oz ginger beer (Reed’s), and garnish with a lemon wheel and a lime wheel (lemon twist).

Достаточно сбалансировано, только стакан маловат. Всё не влезло. Нужен, действительно, большой хайбол.

До завтра, Ваш Доктор

Plaza Alta


Красная сухая Испания, повторюсь- не наша страна. Как то не пьётся она у нас дома (((

DSC08666.jpg

DSC08667.jpg

До завтра, Ваш Доктор

Sweet Hereafter


Уничтожение Кочки американской. Благо Кина теперь есть )

Sweet Hereafter

2 oz Encanto Pisco
1/2 oz Cocchi Americano
1/2 oz Dolin Blanc Vermouth
1 tsp St. Germain
1 dash Grapefruit Bitters
1 Grapefruit Twist

Squeeze the twist into a mixing glass, add the rest of the ingredients, stir with ice, and strain into a cocktail coupe.

Как то ровно и излишне спиртовано, писко бы на полунции убавить, хотя у меня мускатный, приятный и лёгкий.

До завтра, Ваш Доктор

Haus Klosterberg Riesling


На сей раз, наше всё. Рислинг, король белых вин. Беспроигрышный вариант

DSC00476.jpg

DSC00477.jpg

Цену не помню, около тыщи. Дороговато, но нам понравился.

До завтра, Ваш Доктор.

Dare i Say Cocktail


Ржаное настроение сегодня.

Dare i Say Cocktail

1 oz Rye Whiskey (Rittenhouse)
1/2 oz Fernet Branca
1/2 oz Sweet Vermouth (Dolin)
1/2 oz Aperol
2 dash Rhubarb Bitters or sub Peychaud’s (Peychaud’s)

Stir with ice and strain into a coupe glass.

Крепко и весьма горько, весьма под настроение. Можно повторить при случае.

До завтра, Ваш Доктор.