Архив за месяц: Май 2017

Май 11 2017

Cobbler’s Dream & Scorpions — Sly


поклон Всем нижайший, гости сайта дорогие.

Снова бузим. То есть бузину употребляем.

Cobbler’s Dream

_dsc6988

1 1/4 oz Rye Whiskey (Sazerac)
3/4 oz Punt e Mes
1/4 oz St. Germain (St. Elder)
1 dash Peychaud’s Bitters

Stir with ice and strain into a coupe glass pre-rinsed with absinthe (Butterfly). Garnish with a lemon twist or cherry (lemon twist).

Очень породистый коктейль. Богатый нюансами до безобразия. Замените на вермут пунтемес. если есть сенжермен или бузина и будет вам вкусно. Хотя, если ржи нет, то заменив нв бурбон, тоже получим неплохой результат, пусть и совершенно иной ) Вспышка только в лоб было, внешнюю на время утащил сын.

Закончим пока с Клаусом, ченить другое поищем.

До скорого, Ваш Доктор.

Май 10 2017

Бухта Омега. Каберне. Захарьин — Инкерман


Всем поклон, сегодня сухой и красный.

Снова Метро и снова 50%. Тогда вполне себе конкурентоспособно

_DSC7193.jpg

_DSC7195.jpg

Нормальное крымское каберне. Звёзд не хватает, но как то хоть Инкерман гарантирует, что болеменее техпроцесс соблюдён. занедорого — почему нет, даже да.

По такому случаю, пришлось мясо жарить, вместо традиционной рыбы.

_DSC7140.jpg

А это марал, тушёный с черносливом. Есть и такой у нас в продаже. Дешевле говядины. 390 р за кило. Мороженый правда. а как иначе

До завтра, Ваш Доктор.

Май 9 2017

Repository of Hopes and Dreams & Iron Maiden — The trooper — Saving private Ryan


Доброго Всем вечера!

Всех с Днём Победы!

Repository of Hopes and Dreams

1 oz Dos Maderas 5+5 RX Rum (18 ЛЕТ ФЛОРДЕКАНА)
1 oz Punt e Mes
1/2 oz Giffard Orgeat
1/2 oz Lime Juice
1 dash Angostura Bitters

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

Без комментариев. Просто отлично!

Клип в тему )

До завтра, ваш Доктор.

Май 8 2017

Cell #34 & Scorpions — Turn You On


Доброго времени суток, друзья.

Период сенжермейный, ажно январский.

Cell #34

_dsc6961

1 oz Beefeater Gin
1 oz Campari
1 oz St. Germain
2 dash Peychaud’s Bitters

Stir with ice and strain into a rocks glass. Garnish with lemon oil.

кашу маслом не испортишь, впрочем как и коктейль сенжерменом. Вкусно и рекомендовано.

Продолжим скорпионить.

До скорого, Ваш Доктор.

Май 7 2017

Пятипуттониевый токай. 2009


Всем привет, уже более сладкий и приятный, чем та кислятина в прошлый раз.

_DSC7586.jpg

_DSC7587.jpg

Привезено из Будапештов в прошлом году и раскупорено в честь вероятной новой поездки.
Пятипуттониевый токай. Пил там и ещё на звёздочку старше, действительно, тот гораздо слаще, ароматней и ликёрней. Разорюсь когда нить на эссенцию может.
Вкусно. Но 4 звезды и даже пытаться брать не стоит, вода водой, в сравнении с этим изюмным эликсиром.

До завтра, Ваш Доктор.