Архив за месяц: Май 2017

Май 26 2017

С днём рождения, Flann! Sherry Painkiller & Rob Zombie — Sick Bubblegum


Всех рад приветствовать, друзья!

Задержка по времени вполне оправдана разницей во времени с Москвой. Наши поздравления моему тёзке, ака Flanny с днём рождения!
Долгих лета, меткости и точности во всём! Удачи! В подарок немного вкусного лета.

Хересная эпоха, и как раз пачечка крема оказалась тайского кокосового

Sherry Painkiller

1 oz Lustau Amontillado Sherry
1/2 oz Lustau East India Solera Sherry
1/2 oz Lemon Hart 151 Proof Rum
1 oz Pineapple Juice
1 oz Orange Juice
1 oz Coconut Cream

Shake with ice and strain into a snifter glass. Fill with crushed ice, float 1/4 oz Hamilton’s Black Strap Rum, and garnish with freshly grated nutmeg. Add a paper parasol and a straw.

Замучился делать, но получилось неплохо. Доволен. Крем жирноват, но достаточно по тропически вышло.

Здесь не тропики, но тоже жарко, по своему. Мог не угодить клипом. сорри.

До скорого, Ваш Доктор

Май 25 2017

Бухта Омега Совиньон


Всем доброго майского вечера, друзья.

Ещё одна бутылочка от Валерия Захарьина. Снова Метро и естественно, акция пополам.

_DSC7881.jpg

_DSC7885.jpg

Обычный совиньон. Вот тут более кислый. чем сухой. Виноград есть, безусловно. Инкерман в роли разливальщика. Цену бы ему рублей 200-300 не более.

_DSC7919.jpg

К вину увидели дораду в Метро. Чем примечательна, что обычно все рыбки, бывшие в нашем рационе грамм по 400-600 были, редко когда по 800, и то, чаще это сибас оказывался. А тут зверь на полтора кило. Вкусно.

До завтра, Ваш Доктор.

Май 24 2017

Лето 2016. Выпито в Краснодаре в дружной компании.


Доброго всем майского вечера!

Во первых строках хорошая новость — 24 я снова лечу в Венгрию и сутки на разграбление Вены. Адресок записан, названия биттеров распечатаны. Может получится заехать в тот секретный лабаз на задворках, а пока —

Снова вспомним замечательное лето прошлого года и похвастаемся опробованным в компании с Сашей. Жёны помогали совсем чуток.

IMG_20160623_192136.JPG

Пару раз пил тыквенный эль, но тыкву так и не смог поймать во вкусе(

IMG_20160623_192730.JPG

Ну, мел судьбы огого. Действительно перфрманс. Не каждый пивоман выдержит такой вкус)

IMG_20160623_194602.JPG

Миккелер — ваниль. очень приятное и лёгкое пиво, вот это супруга выпила точно

IMG_20160623_200631.JPG

Апельсиновый эль. достаточно кислотный и специфический, мне понравился. летом — самое оно

IMG_20160623_202643.JPG

Обычный наш крафт IPA, из несомненных плюсов — доступная цена

IMG_20160623_231906.JPG

Бельгиец вне конкуренции. Классика.
IMG_20160624_091741.JPG

Супер пиво, привез я . Прям мейкерс марк. Я ожидал большего, но вроде Саше угодил. Не удержались, открыли и выдули )

IMG_20160717_223208.JPG

Сашин очередной кулинарный шедевр из супервырезки. Пожарено специальным способом . Вкуснятина!

IMG_20160717_232222.JPG

Привез из Красноярска я. рожь американская. Меня не впечатлила, но Саше очень понравилось, оценил разные там балансы вкуса-крепости и плотности.

 

До завтра, надеемся на новые встречи, пусть и не в этом году.Скорее всего никуда не едем (((((

 

Валя и Вовка.

Май 23 2017

Cruella & Marilyn Manson — Rock Is Dead


всем поклн мой, очередной, друзья-товарищи.

Ещё чуток кашасы оставалось у меня, которая сагатиба.

Cruella

_dsc6871

1 1/2 oz Leblon Cachaça
1/2 oz Galliano
1/2 oz Crème de Cacao
1/4 oz Lemon Juice
1 barspoon Maraschino Liqueur
2 dash Peychaud’s Bitters
1 Lemon Peel (twist and include)

Stir with ice and strain into a coupe glass. Twist another lemon peel over the top.

Каша малаша. ничего во вкусе не разобрать. Питкость относительна. Выпить то выпил, но вспомнить даже через пять минут не смог. перевод продуктов

Всё, закончились клипы у дядюшки Мэнсона

До скорого, Ваш Доктор

Май 22 2017

Некий греческий каберне-совиньон.


Привет сухой и красный, друзья.

Подарочек маленький мне перепал, привезли из Греции.

IMG_20170121_170027.jpg

IMG_20170121_170035.jpg

Вот ни разу я не поклонник греческого вина. Несколько раз пил и мимо. Кипр-Крит туда же, за исключением аперитивов и десерта.
Вино очень вязкое, с неприятным химическим привкусом.
Фото на сотовый, сорри.

До завтра, Ваш Доктор.