Фанагория Рислинг Cru Lermont


Доброго всем весеннего вечера, друзья.

Продолжим обещанную тему рислинна.
Разворачивается потихоньку отечественный производитель. и весьма удачно. на сей раз.

_DSC7091.jpg

_DSC7093.jpg

Меня не интересует долгота и широта произрастания и факт ручного сбора. Результат весьма неплох. Рислинг точно, на мой неискушённый взгляд. Может знатоки и нашли бы нотки примесей шардоне или других белых сортов, нас вполне устроило. и купим во второй раз точно. В седующий пост про вино — ещё одна неплохая бутылочка от наших виноделов.

До завтра, Ваш Доктор.

Василеостровский Rouge De Lutin


Всем поклон, друзья!

Продолжим кратенько освещать продукцию очечественного крафтоварения. И снова попытка сотворить винного пивного бельгийца

_DSC7319.jpg

_DSC7316.jpg

В принципе, засчитана попытка. Отличается от Джавса. Послаще и поплотнее и повишнёвее. Неплохо, выдержку ему бы еще, аналогично. А так, на пробу, правда за 325 рублёв, вполне себе неплохо. Крепость не ощущается, вино есть. Не топ в рейтингах, но мне понравилось.
Мой типаж пивной.

До завтра, Ваш Доктор.

Youngs & Suicidal Tendencies — Waking the Dead


Доброго всем разного времени суток, друзья !

Снова херес, но уже с вермутом.

Youngs

_dsc6715

2/3 jigger Sherry (1 1/2 oz Lustau Amontillado)
3 dash Dry Vermouth (1/2 oz Noilly Prat) у меня Мартини драй.
3 dash Lemon Juice (1/2 oz)
2 dash Orgeat (1/2 oz BG Reynolds)

Shake with ice and strain into a cocktail glass. I added a lemon twist.

Пропись не Бог весть какая, но беспроигрышная для меня пара — оржа с лимоном сделали своё липкое дело. В яблочко!

И тут не промахнулись ребятишки.

До завтра. Ваш Доктор.

Risling Langenlois


Доброго всем вечера, коллеги по увлечению.

Дождался таки милости Метро и купил сей дорогостоящий весьма рислинг в полцены. Не зря

_DSC7263.jpg

_DSC7264.jpg

Не знаю, не искал в интернете, на каких ступеньках он стоит, но весьма понравился. Породистый представитель благородного сорта. Отличный баланс кислоты, очень питкий.
Но….. учитывая его цену, в 4 раза превышающую отечественного производителя, не факт, что куплю второй раз, ибо он явно лучше, но не в 4 и даже не в два раза. Роскошь.
Черед два дня опубликую его конкурента в моей винной корзине, вотего повторю всяко, учитывая регулярные скидки.

До завтра, Ваш Доктор

Jaws Гордиев Узел Oud Bruin


Всем доброго пивного вторника, друзья!

Jaws продолжает экспериментировать.

DSC07491.jpg

DSC07492.jpg

Пиво на любителя, коим я и являюсь. Бельгийский винный кислячок. Невысокая карбонизация, очень неплохо, но второй раз пока не планирую покупать, чуток бы ему поплотнее быть, повыдержаннее.

До завтра, Ваш Доктор.