Total Porter и Мозаикское пиво )


Доброго Всем пивного вечерка)

Подобрался снова к летним фото.

Начнём потихоньку описывать наше летнее путешествие, начнем с моего тёзки, ака BeerLog.

Мысль заскочить в гости теребила сознание очень давно, ещё с момента первых его домашних варок. На Урал попасть не смогли. Но время шло неумолимо, планы строились и вот он, прекрасный ПОВОД заскочить в город Пушкин, где я в детстве бегал по улочкам босыми пятками

_DSC8582.jpg

Предварительно созвонившись мы заскочили на минутку в гости, попутно доставив небольшую партию наиживейшего, как у нас принято (—)))) сибирского пива.

_DSC9740.jpg

В подарок было получена заветная парочка того самого Тотал Портера ) и бутылочка фирменного мозаикского пива )

Первая бутылочка. Выпито пополам с Сашей в Краснодаре. Вторая тихонько ждёт своего часа в глубинах потаённого шкафчика.
Ещё раз большое спасибо, тёзка.) Сам варить то я не сподобился, чем удивить на следующий год — даже и не знаю((( Но будем искать )
Пиво очень понравилось, я не поклонник стаутов-портеров, а здесь как то сразу запало, на руку играла и пивная атмосфера Краснодарской ночи, на редкость продуктивной, во всех смыслах.
Мои рекомендации )))

_DSC9754.jpg

Силы воли довезти до дома второй образец не было, не сочтите за лесть, но моя похвала ) Я невеликий знаток и мастер описывать нюансы вкуса-послевкусия, но если бы это пиво было в свобоной продаже- регулярно бы захаживал в бутик за ним. Сварено вот ТУТ

Ещё раз большое спасибо, очень рад знакомству, дай Бог, увидимся )

До скорого, во всех смыслах, Ваш Доктор.

Twelve Gauge & Nazareth — May The Sunshine


Доброго, пусть и холодного ноябрьского вечера.

Остатки амаро в дело.

Twelve Gauge

_DSC9992

3/4 oz Bourbon (Bulleit)
3/4 oz Averna
3/4 oz Campari
3/4 oz Orange Juice

Shake with ice and strain into a cocktail glass. I added an orange twist to the recipe and double strained to remove the citrus pulp.

Мммммм… Вкусняшка. Настоятельно рекомендую Горько-сладко и просто пять с плюсом )

Хороший клип. Вспоминая лето. Крым в кадре )

До завтра, Ваш Доктор.

Don Pablo


Привет всем хересолюбителям и не очень )

Позарился на скидки в Метро. Куплено по 300 рупий три образчика сего гишпанского продукту. Цена на сей день 650 рублей.

_DSC0193.JPG

Вот один из них — медиум, среднесладкий, так скажем. Подобрать подобие не берусь. В ассортименте ещё есть дома закрытый типа амонтилльядо и выпит уже один фино.
Наливали специально для Метро. Фигурирует Германия в поставщиках. Пробка винт.
Как бы ни относились недавние соратники к Массандровскому хересу- но тут его полнейшее превосходство и  полный провал заморского образца. Ультрабюджет. Да, это несомненно херес, но такое ощущение что его или разбавили водой или чегой-то прополоскали в нём. Рекомендовать не буду.

До завтрашнего, Ваш Доктор.

Пиво на сотовый по дороге.


Привет всем любителям и почитателям сего пенного напитка.

Опубликую сотовые зарисовки этого летнего путешествия. выпито в гостиницах и мотелях по дороге.

IMG_20150605_002743.JPG

Куплено в Омске. Разливают где-то рядом. Хоть убейте, не помню. зачем заснял. Обычный Гёссер бы фотать не стал, а тут узрел что-то усталыми глазами, пытаюсь вспомнить до сих пор. Пиво, как пиво.

IMG_20150606_013845.JPG

IMG_20150606_020609.JPG

Эти два образчика, тёмное и красное (именно так) куплены ночью в Екатеринбурге в 2 часа ночи. Как то магазинчик до трёх, оказывается работал. Жажда была, Джавс брать не стал, купился на увещевания продавца, мол местная новинка, кафт, он самый, но разочарован, может тепловатое оказалось, квас квасом. Причём изрядно кислый. Тоже местный производитель, конкурент Заречному. 165 рублей супротив 120 р за Jaws.

IMG_20150607_012136.JPG

Выпито в Устюге у Деда Мороза в гостях, и то, больше понравилось.

IMG_20150712_214108.JPG

Куплено и выпито в горах Южного Урала. Без комментариев. Газировка со вкусом вишни. Пивом и не пахнет. больше на сидр похожа.

До завтра, Ваш Доктор.

Stirred Sling & Lynch Mob — No Bed Of Roses


Здравствуйте, понимающие )

Допивал Эпплтон как то осенью ранней.

Stirred Sling

_DSC0304

1 oz Appleton Estate Reserve Rum — именно он
1 oz Zafra Rum (Zaya) Закапа у меня 23-я
1 barspoon Benedictine
1 barspoon Maraschino Liqueur
1 barspoon Grand Marnier
2 dash Orange Bitters (Regan’s)

Stir with ice and strain into a cocktail coupe. Garnish with a lime twist.

Вот как раз сюда можно и люксарду, доза самое оно. Ничего этакого в сием коктейле, шесть этажей не к месту тут (

Фотогеничная дамочка с Транформеров )

До завтра, Ваш Доктор.