Архив за месяц: Май 2014

Май 22 2014

Creole lady & The Rolling Stones — Lady Jane


Рад Всех видеть на страничках моего сайтика )

Вирджин и мадейра-мадера. Всю мараску изведу на его рецептах скоро )

Creole lady

SONY DSC

1 pony Maraschino Liqueur (1/2 oz Luxardo)
1 sherry glass Bourbon (1 oz Bulleit)
1 sherry glass Old Madeira (1 oz Blandy’s 5 Year Old Verdelho)
2 Maraschino Cherries (1 Luxardo)

Mix thoroughly with a spoon in a cocktail glass. Use no ice.

Нету мадеры во вкусе, одна мараска. Недоволен (

https://www.youtube.com/watch?v=2QahWHEgn-A

А тут ветераны-стариканы спивают )

До завтра, Ваш Дохтур.

Май 21 2014

L’Autentico Martini & Fear Factory — Martyr


Низкий Всем поклон )

Терзаем гальянную книжку рекламную.

L’Autentico Martini

SONY DSC

25ml Galliano
L’Autentico
50ml gin
2 drops Angostura
orange bitters
2 drops Fever-Tree
orange bitters
Lemon twist/discard

Pour the Galliano L’Autentico, gin and bitters into an ice-filled
mixing glass, stir and double strain in a chilled coupe glass.
Finish with the lemon twist/discard.

Спиральку вылавливать не стал. Пущай плавает- и может снова из-за этого результатом недоволен ?

И тут не супер.

До завтрашнего опуса, Ваш Доктор.

Май 20 2014

Twelve rounds & Motörhead — Turn You Round Again


Приветствую Всех друзей, снова и снова !

Фред + Гальян + Айла = супер.

Twelve rounds

SONY DSC

3/4 oz Ardbeg 10 Year Scotch
3/4 oz Galliano Liqueur
3/4 oz Combier Orange Liqueur (Aurum)
3/4 oz Lemon Juice
1 barspoon Absinthe (PF)

Shake with ice and strain into a coupe glass. I added a lemon twist garnish to the recipe.

Оччень рекомендовано- дымок+ваниль-чуток аниса-сладость+апельсин= нужно повторить!

https://www.youtube.com/watch?v=J1HXNCyE3_4

И тут супер )

До завтра, Ваш Докторишка )

Май 19 2014

Primrose hill & Gary Moore — Over the hills and far away


Всем воскресный привет!

Добиваем Долин с помощью бостонского потрошителя баров.

Primrose hill

SONY DSC

1 3/4 oz Aviation Gin (Мартин Миллерс)
1/2 oz Dry Vermouth (Dolin)
1/4 Maraschino Liqueur (Luxardo)
1 barspoon Fernet Branca

Stir with ice and strain into a cocktail glass.

Очень неплохо. Бранковская горечь весьма уместна.

Тут гитарист стенает в своём стиле.

До завтра, Ваш Дохтур.

Май 18 2014

Texas Special Cocktail & Junkyard — Texas


Снова Всем большой здрасьте !

Продолжаем тему вчерашнего коктейля

Texas Special Cocktail

SONY DSC

Shake in iced cocktail shaker & strain
3/4 oz gin (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz grapefruit juice (2 cl, 3/16 gills)
1/4 oz Cognac (6 dashes, 1/16 gills)
1/4 oz dry vermouth (6 dashes, 1/16 gills)
1/2 oz Cointreau (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Похожее сочетание, но вот добавка пары ингридиентов изменили в корне результат. Весьма рекомендовано к употреблению.

https://www.youtube.com/watch?v=ucM5oUW9qxw

Одна из моих любимых команд 90-х

До завтра, Ваш Доктор.