Здравствуйте, Уважаемые!
Продолжим имбирно штормовые приключения, но уже на жидкой кухне у Хесса, подробности в видео по ссылке в названии коктейля
Снова мороз крепчает, имбирь на разогрев )
Harvest Dark and Stormy Cocktail
1 1/2 oz dark/aged or spiced rum
1 oz Apple Ginger Puree (see recipe)
1/2 oz fresh lemon juice
1 1/2 – 2 oz ginger beer
Garnish: candied ginger and apple slice on a pick
Apple Ginger Puree
Makes 20 ounces
2 Granny Smith apples, diced 1/2-inch (about 3 cups)2 Tbsps.
minced fresh ginger1 1/2 cups water1 1/2 cups sugar
INSTRUCTIONS
CocktailMeasure the rum, puree, and juice into a mixing glass.Fill with ice. Cap and shake vigorously.Pour drink into a tall glass. Top with ginger beer and give a quick stir.Garnish with the candied ginger and apple slice.Apple Ginger PureeMeasure ingredients into a saucepan.Bring to a boil then reduce to a simmer for about 5 minutes, or until apples are very tender.Remove pan from heat and let cool to room temperature.Once cooled, pour contents into a Vitamix blender cup and blend until smooth (#5 setting on Vitamix The Quiet One Blender).Store refrigerated for up to 7 days.
Хлопотно, но ничего сложного, кастрюлька, блендер и прочая, быстро управился.
Осталась, правда ещё кучка добра имбирно-яблочного, так придётся , на завтрак кушать )
Результат очень понравился, рекомендовано. Ром Бакарди 8 пополам с Майерсом.
Витамикса у меня нету, но мой Кенвуд весьма неплохо справился .
Кино без вариантов
http://www.youtube.com/watch?v=-mTvinuvqnA
До завтра, Ваш Доктор.
Doctor-surger Bar 
т.е. яблоко таки все это дело сглаживает хорошо? и текстура наверное некая появилась)
а пиво имбирное какое было?
Сглаживает, мякоть ведь в составе, кроме всего прочего.
А пиво имбирное , правда безалкогольное, но вкусное, у нас продаётся линейка их- одуванчик-лопух, имбирь, сарсапарилла, лимонад типа истинный вот такие http://www.celebratedrange.co.uk/softdrinks.htm
Вкусные, правда. По 120 р за пузырёк.
Хотел поныть, что в нашей деревне таких газировок нет, но погуглил, и оказалось, что совсем рядом, в центре этой самой Москвы есть дистрибьюторы всякой загадочной иностранной газировки. Надо их прощупать, очень интересует одна штука, но какая — говорить не буду. А то ты мне купишь и пришлешь )
Кстати, покупал тут имбирное пиво (безалкогольное) по 190 за 0,33. Так что ваши цены ого-го какие выгодные )) Стабильность у нас тут постабильнее ) И с колен мы повыше встали…
У меня ещё 10 процентов скидка, как «понимающему» ))))
Сразу при открытии магазина выдали после моих пары фраз про бельгийское пиво ).
Имбирь и лимонад неплохи весьма. Стоят в холодильнике постоянно. А вот с корневищами вкусны по своему и очень сладки, тяжеловаты немного, покупать их больше не буду. Колы их нету.