Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz rye (4.5 cl, 3/8 gills) ( Masterson )
1 egg white (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills) (из курицы)
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills) (из жёлтого лимона)
1/2 tsp sugar (2 dashes) ( белый такой, порошок)
1/4 oz pastis (6 dashes, 1/16 gills) ( паста, макароны,такие итальянские)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Взбилось до состояния неоседаемой пены со льдинками. Твердая, хоть кусай. Почти неплохо чуток до четвёрки не дотянуло.
До взбивания белок в хлопья свернулся частично, показалось сразу после добавления пасти
Привет Всем!
Последний коктейль из суперского, немного символично, сделанного до сих пор!
Фото запропастилось, но это не важно, рекомендовано к повторению.
Вставлю старое, из мятного )
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 oz lemon juice (or lime juice) (3 cl, 1/4 gills)
1 1/2 oz gin (4.5 cl, 3/8 gills)
1 dash aromatic bitters
1/4 oz white creme de menthe (6 dashes, 1/16 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
три клипа, в порядке убывания моей популярности, ввиду на редкость отличного настроения в последнее время )
Кто знает, тот поймёт )))
Всем до завтра, или до ВОСКРЕСЕНЬЯ ))))
Хотя P/S/
Навеяно ВЧЕРАШНЕЙ дегустацией Лагавулина ). Я как бы временно прощался с остатками одного из своих самых лучших виски и не только с ним и вдруг прямо сейчас сотворил ультимат манхеттен, в честь этого процесса, так скажем. Даже и представить не могу, как его назвать. Результат на редкость сладок, нежен и обволакивающий. В нём сочетается внутренняя несгибаемая твёрдость виски, острота его запаха, но в сочетании с нежным апельсиновым Аперолом и некоторой горечью ангостуры, полученный вкус, заставляет тебя вновь и вновь пробовать этот коктейль )