Всем доброго вечера!

Обкатываем присланную Flannom рожь

Rattlesnake

Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz rye (4.5 cl, 3/8 gills) ( Masterson )
1 egg white (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills) (из курицы)
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills) (из жёлтого лимона)
1/2 tsp sugar (2 dashes) ( белый такой, порошок)
1/4 oz pastis (6 dashes, 1/16 gills) ( паста, макароны,такие итальянские)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Взбилось до состояния неоседаемой пены со льдинками. Твердая, хоть кусай. Почти неплохо чуток до четвёрки не дотянуло.
До взбивания белок в хлопья свернулся частично, показалось сразу после добавления пасти

Не удержался выкладываю всё. Все в фаворе.

http://www.youtube.com/watch?v=kRBT0Saui-E

http://www.youtube.com/watch?v=yvlYglUNxcI

Всем до завтра. Ваш Док.