Всех поздравляю с ежеквартальным красным днём календаря! Отвлекусь немного от общепризнанного формата и напишу чуток другой пост, позабавлю вас не историей коктейля, вы её и без меня знаете, а моей рукоблудной повестью )Тяжело мне дался этот сип.Самый затратный, при всей его кажущейся простоте ( Думаю, чем бы тут удивить, тем более время было в запасе много, но постоянно отвлекался на свои ежедневные постики. Когда дело ближе к лету приблизилось, вспомнил, что стаканчик для джулепа, так на Амазоне и не заказал. Посмотрел предложения- а они практически все из никеля и стали. так не пойдёт. Сказано Павлом- Олово или Серебро, значит так тому и быть! Насчёт серебра сложностей не было, да денег жалко- в антикварных и ювелирных лабазах полно похожих бокальчиков от 5 до 38 тысяч, ах 18 века, аутентичнее некуда. Но жаба вовремя села на горло, отпуск на носу- и я решил- чтой- у меня руки кривые, чё-ли. Отольём сами! Энто я сильно погорячился, как оказалось потом ) Купил олова припоя с минимальным содержанием свинца, благо заводов полно. Взял гипс, а вторым этапом и алебастр- и тупик, так и не смог разборную форму сделать- всё прилипло камнем к образцу- долотом из формы выбивал полдня ! Не, думаю, надо помягше. Пошёл в магазинчик ремёсел рукодельных и купил глины. В супермаркете приобрёл стаканчик брусничного желе, один в один как джулепный, слепил разъёмную форму, высушил. Она вся зараза растрескалась, я заштукатурил, снова подмазал и вот Расплавил в кружке на плитке припой и залил. Капец. Чуть хату не спалил, попортил и еле отчистил все использованные ёмкости. Вроде я не косорукий, но тут мозгов и опыта не хватило. Я уж не стал записываться на форумы и сообщества горшечников и ремесленников, чтобы постичь их секреты. Незнание моё какких то элементарных основ привело к тому что глина аж закипела и начала стрелять шрапнелью по всей кухне. Я скажу вам, это совсем не то, что брызги граната на жалюзи, когда гренадин делаешь ) Ну еле ручки трясущиеся успокоил разломал форму, до конца не залив, поняв что бесполезно..
Догадался, что немного бурбона удержится в полученном суперкубке, вздохнул, завёл машину и поехал по антикварным, благо у нас их основных штук шесть и все в одном районе. Ничего не нашёл- или дорогущее серебро или медь с бронзой устрашающих размеров и форм. Снова плюнул, пошёл в машину- и тут смотрю- ещё один неохваченный лабаз в подвале остался. Ай, думаю, дай зайду- оказалось забавный ассортимент, даже стекляшки для биттеров есть с пробками старинного стекла и пара бокалов коктейльных советских можно было прикупить. Но стаканчика не видно похожей формы. Развернулся уходить- а тут- Вам помочь ? Я говорю- навряд ли. Есть чё? Отвечают, да нет , вроде один есть старинный- ОЛОВЯННЫЙ ! АААА, дайте сюды. Блин дорого. Промолчу. Да ладно, раз живём.
В каталогах это шот для пива, но уж больно похож. Удовлетворимся найденным Дондышко такое же, фото из сети. Немеццкий, тяжёленький и красивый. Емкость маловата, но пропорции чуток подправил
Теплопроводность потрясающая- моментально замерзает и за пару сек оттаивает же )

Результат первый — Самый любимый Вуд-Резерв.

.

Второй — рожь Bulleit

Третий — скотч 18 Глинливет

Четвёртый ультимат, как бы- дым Лагавулинный

Заморачиваться с ромом, текилой и прочими коньяками не стал, хватит- написан бурбон- вот и с одноклассниками и сделал, можно было бы ещё Ирландию в ход пустить, но особого смысла не увидел.

Влезало по 50-60 спиртного, щедрая ложка демерары, много мяты (своя с дачи, тёща на заказ садит) и куча крэша. Технология, как всегда, позаимствована с молчаливого согласия у Павла
Резюме.
Один из самых трудоёмких коктейлей с неоднозначным вкусовым итогом в оконцовке. В том смысле, что раз от разу не получается достигнуть похожих результатов- то мяты боле то сахарку, то льёду лишку сыпану. В пантеон славы не вошёл. Я с яйцом лучше и проще сделаю коктейль.
Нет, оно конешно, приятно после трудов, зажимать в вспотевших ладошках ледяной стопарик и потягивать занятный напиток. Но пока я не дорос.
Мои выводы- можете заметить по первому фото ( я его кстати последним делал ) неопрятные ошмётки мяты в бокале.Нарушил все каноны
Так вот, чтобы коктейль мне понравился, мало оказалось будить мяту, или там настаивать её на бурбоне- я её в нуль стирал пестиком с сахаром демерара и чутком алкоголя, и сахару не жалел, так вкуснее по моему оказывалось.

Версии похожи все, каждая по своему самодостаточна, Лагавулин , конечно, забавнее всех )

Нее, передумал, даже вкусно. Пятёрка без плюса в итоге.
Засим откланиваюсь, пошёл вещи в багажник паковать, выезд уже на носу. Так что итоги жду от вас в дороге.
Ваш Доктор.