7 комментариев в “Port Antonio Cocktail”

1. Ух ты! Судя по ингредиентам, это мой коктейль! Вот только тёмный ром дам настоящий — Майерс, а золотой к нему подберу. Спасибо!

   Ответить

2. Пожалуйста ) Этим я сейчас постоянно занимаюсь- допивая остатки и перебирая неизвестные коктейли пытаюсь найти интересное для допиливания на будущее под свой вкус.
   А какой тогда категории ром Флор 18 ? Я хотел Закапу добавить 23, но не стал рисковать, вдруг зря. Маерс темнее Закапы ) ? И какие тогда ромы можно считать в моём баре dark?

   Ответить

3. С этими ромовыми оттенками вообще дело тёмное) Вроде бы как dark rum — это плотный тёмный ром в английском стиле, а Флор 18 — выдержанный ром в испанском стиле. Так что «дарка» я в твоём баре не наблюдаю) Знаешь, я бы посоветовал тебе прикупить Майерс, ведь далеко не во все коктейли стоит лить Флор 18 или тем более Закапу 23. Джордж Синклэйр Майерс даже в Май Тай рекомендует.

   Ответить

4. Эко ж. Насчёт Маерса — уже в работе, но не из-за его темноты, а из-за того, что больше из Таиланда брать нечего. И Пират тоже не подходит? И закапа ХО? Уж куда темнее и плотнее ) И Эпплтон, если тем более он будет 12-21 летней выдержки ? А Панамские ромы куда ? И тогда какие ромы гарантированно dark ? Бакарди блэк ))) ?

   Ответить

5. Володь, Гослинг Блакстрап и похожие на него паточные ромы. В тёмном роме не цвет главное. Цвет карамелью и/или бочкой выправляется.
   И вообще, теперь, когда ром начинают купажировать так, что смешиваются очень разные типы ромов в одном купаже, не нужно уже досконально следовать прописям, если в них прямо не указана марка рома.

   Ответить

6. хм, интересно) еще один коктейль от тебя на пробу) библиотека на пробу растет:)
   один вопрос: Flor De Cana 18 — сладкий или не очень? я думаю с каким ромом сделать…

   Ответить

   • Сладкий, но он разный- в дюти фри 40 градусов, в рознице- 35 градусов. У меня 35 градусов

     Ответить