Поиски хорошего стекла, бокалов как у Хесса не увенчались успехом. Объехал весь город, обьявил тендер на аукционе, что куплю подобные и ничего ) Треугольничков у меня и так полно, покупать похожие богемские и французские не вижу смысла, да, они тоньше и прозрачнее- но всё равно похожи. И 6 по штук в коробке я уже никуда не размещу дома. Как выложу всю свою коллекцию стекла- поймете, какое это сумасшедшее количество, пусть в своей массе ординарного и рядового, но брендированного )
Поиски сегодня увенчались относительным успехом- умудрился найти три бокала, непохожих на мои.
И продали их поштучно! И так супруга ворчит, что вся хата заставлена)
Бокалы не супер, на фото как есть в пыли и с этикетками, но уже ремонт идёт и привести в порядок не получилось пока.
Один купе турецкое бистро, 1 купе французский и один для текильных пойдёт- написано маде in USA
Завтра попробую, если успею выложить все фото минибутыльков, или в воскресенье утром, а с воскресенья на понедельник- тоесть по вашему времени- первую часть отчёта о дороге )
Пока. До завтра
Архив за месяц: Февраль 2013
Лафрожная посылка )
Как уже знаете, я являюсь счастливым обладателем клочка земли аглицкой, размером с футбольное поле для муравьёв )
Ну и второй год мне приходят рекламные дисконты 10 процентов на их продукцию. Вот и 20 января получил на почту от Лафрога поздравления и очередной дисконт. И так как я являюсь счастливым обладателем огромной коллекции всяческого алкогольного стекла- то было решено заказать у них несколько айловских стаканов.
Я давно зуб точил на подобные, которые идут в комплекте с Гленфиддиком, например, но денег жалко было . А тут весьма недорого и всякоразные варианты.
Буду использовать для вечернего распития айлы для настоения, наряду со своим любимой грапповской дегустационной рюмочкой.Заказал 20 января, оплатил картой 21- и 22 января пришло письмо, что заказ отправлен. Получил ровно через месяц- 21 февраля, то есть сегодня.
Как увидел коробку истерзанную и раздолбаную- ну думаю — всё. капец. Хоть и написано, что королевская почта ) И доставка воздухом!
Дополз до дома- открыл а там три КОНКРЕТНО плотно надутых воздушных баллона с перегородками, в которых в целости и сохранности все мои заказы.
2 тумблера Лафрог
2 рюмашки Лафрога
1 ФОЛ тестинг стаканчик
1 гласс к юбилею Лафрога (18).
Там на сайте ещё всякое было, но не стал.
Всё, доволен. Пока, до завтра.
Итоги и Анонсы
Подытожим. Мне 39 лет и 33 дня.
Блогу 33 дня.
Опубликовано 33 записи,76 коктейлей.
Допиты в январе 13 бутылок с остатками всяческого разного вкусного алкоголя
И восполнены на две трети заново
33 дня без алкоголя.
Похудел на 3 кило.
Дались эти дни на удивление легко, может потому, что с 1 марта снова в бой ? )))
Ни открыл ни одну бутыль из привезённых, даже для понюшки, что для меня весьма не характерно )
Анонсы
Сейчас делаю в зале ремонт и заодно перемываю все бокалы и стаканы-рюмки. В начале марта их выложу.
Вчера заснял все минибутыльки. Чуть не сдох, благо пульт есть к фотоаппарату. Попробую их выложить к выходным.
Не знаю как получатся фото- днём снимать нет времени- ночью всяко блики получаются (
Вот такая куча пока
В понедельник последний рейс с Таиланда — выложу через неделю все приобретения. Америка порадовала- 2 бутылки редкостей привезли )
В марте начну применять свои биттеры и осваивать Хесса с Будро.
На допивание осталось 3 см бенедиктина, 2 см блу курасао, и 3 см рома.
Буду их добивать по старой схеме. Новое привезено, ставить не куда, вот и приходится безобразничать
Текстовка будет прежняя, скупая, ну может на предложение поболе.
И коктейльный понос будет пожижею. Здоровье надо беречь
А пока про коктейли ни сова не будет. Отдохните пока )
Почти дописал пост — первую часть про лето, осталось решить с размещением фото- всего фоток 1500 штук, отобрал под 300. Сюда кидать неохота, попробую через радикал выложить.
Может в пятницу или в воскресенье выложу
Посещаемость сайта нормальная, думал будет хуже. Видать не только вы заходите )
Спасибо, пусть и хоть за молчаливую, но всё-таки поддержку )
Обозначайтесь хоть иногда, словечко оставьте, даже критическое- будет мне немножечко приятно )
Кстати, кто там с Америки ко мне заглядывает? Не передадите с оказией бутылочку Creme Yvette ? )))
Плачу вдвойне )
Ваш Док
Johnnie Delight
Закончу январский запой сей, как говорят мэтры- невнушающейдоверия прописью.
Всё, кончились запасы )
В Метро часто раскидывают между бутылок рекламные толстобумажные рекламные глянцевые буклетики-зазывалки и каталоги, в них часто встречаются рецепты коктейлей, в основной своей массе копипасты или непонятные сочетания, но один привлёк к себе, почему-то моё внимание- дома полно отличного чернослива, моя супруга его обожает.
Да и как обычно, бутылка Джонни заканчивается-допивается-допилась уже и новая привезена )
Особо сей рецепт не гуглится, находятся его однофамильцы только — тут и тут
Может и они стоят внимания, но к ним вернусь позже
Пусть я опять буду в одиночестве, но меня всё равно неистребимо тянет на новенькое-непонятное)
40 мл Johnny Walker Black Label
30 мл Яблочного сока
10 мл кленового сиропа
100 г яблока
2 чернослива
Размять яблоко и чернослив, добавить остальное, шейк
Украсить в роксе черносливом и яблоком.
Уж на что Кловер трудоёмок, но сей шедевр меня взбесил, пока делал. Получилась большая густая СЛАДКАЯ каша. Её или надо было в блендере (скорее всего) мешать. Еле процедил. Хотелось как в советские времена в марлечку всё собрать и отжать )
Результат неплох. Сладковат только чересчур, хоть я и люблю иногда сладенькое. Я бы добавил виски и на 3-5 мл уменьшил бы сиропа кленового, он сильно выпирает во вкусе. Сытный коктейль )))
Завтра подведу итоги, на днях выложу новые приобретения, некоторые весьма интересные, выложу первую часть про путешествие и ВСЮ коллекцию минибутыльков
Southen Comfort
Возвращаюсь к теме, поднятой Денисом тогда
Куда запропал, Денис! Обещал же летом мне вернуться ?
Не хотелось бы потерять твой блог, пишешь ты хорошо, не в пример мне, давай, возвращайся !
Хоть пока коммент оставь )
А то я этим летом… Адресок то знаю )
Сей ликёр я как-то давно заполучил, сильно желая его, но он меня разочаровал невнятностью вкуса и маялся долго без дела, изредка попадая в Бормановские коктейли с 1444 книжки.
Затем завис до той поры, как я добрался до CocDb.
Тут он себя проявил получше.
Читайте ниже.
Delta Cocktail
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz blended whiskey (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz Southern Comfort (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz fresh lime juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/4 tsp sugar (1 dash)
Add Peach slice, lime sliver — опять мимо
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Всё ок. Твёрдая четвёрка.
Что-то я напутал с фото- тут с крэшем а надо страйт ап. Может это вариант следующего коктейля в списке, а этот коктейль без фото как бы по честному.
Дело было в декабре, уж и не помню
Rhett Butler Cocktail
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz Southern Comfort (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/4 oz fresh lime juice (6 dashes, 1/16 gills)
1/4 oz orange curacao (6 dashes, 1/16 gills)
(optional-sugar to taste)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Денис писал, что коктейль кислый- ан нет- неплох весьма )
Достоин повторения
Scarlet O’hara
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz Southern Comfort (4.5 cl, 3/8 gills)
1 1/4 oz cranberry juice (3.5 cl, 5/16 gills)
1/4 oz fresh lime juice (6 dashes, 1/16 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Тоже неплохо. Масса вариантов и способов подачи.
Можно вернуться.
После этого коктейля мне жена подарила мелкое новое барное ситечко, процеживая шейк, избавляюсь от мелких льдинок, портящих вид коктейля- здесь ещё пока нефильтрованный )
Alabama Slammer
1 ounce sloe gin (3 cl, 1/4 gills)
1 ounce amaretto (3 cl, 1/4 gills)
1 ounce Southern Comfort (3 cl, 1/4 gills)
2 ounces fresh orange juice (6 cl, 1/2 gills)
Shake and strain into an ice-filled highball glass, or five shot glasses.
Serve in a highball glass (9.0 oz)
ААА, неплохо! Можно, конечно содовой разбавить- густоват маленько. Но Слоджин- беспроигрышный компонент для коктейля. Плакать буду, когда закончится.
Снова снег и мороз.
Итого- Комфорт закончился и да здравствует Комфорт! Заказана и привезена из Изррраэля новая бутыль.
Рекомендовано к покупке, недорого и кругозор расширит точно.
ГОЛОВНОЙ боли нет. Впрочем, как и явно выраженного вкуса персика-бурбона.
Продолжение следует.
Ваш Док.
Doctor-surger Bar 