Cherry Heering


Сегодня допиваем вишенку датскую. Краснодарская закончилась, не успев начаться ) Ещё раз спасибо, Саша!
Куда пропал, кстати, отзовись- а то без улуна оставлю )
Cherry Cocktail
SONY DSC
Stir in mixing glass with ice & strain
1 1/2 oz Cherry Heering (4.5 cl, 3/8 gills)
1 oz dry vermouth (3 cl, 1/4 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Вполне и очень. Толком понять не успел. Как то быстро выдул.

Mother Cocktail
SONY DSC

Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz gin (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz orange juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz Cherry Heering (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Вроде сочетание до боли знакомое, но вкус испорчен непонятным (в смысле качества) соком. Он должен быть (сок) покислее, или надо добавит пару дешей лимона-лайма.
Так коктейль выиграет, по моему скромному мнению.

Rome Beauty
SONY DSC
Build, fill glass with ice
1 oz Galliano (3 cl, 1/4 gills)
1/2 oz Rose’s Lime Juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz Cherry Heering (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a rocks glass (6.0 oz)

Интересненько. Конечно тут использован сироп Lime Филберт роутин за неимением фирменного. Мне Саша делал Гимлет летом аутентичный на нём (RLJ), оччень неплохо. Что-то между концентрированным соком и сиропом. Ванильный кончился, делал, как и положено, на аутентичном
Лампы дома нет. Светил сверху фонариком MagLite

Tahoe Cocktail
SONY DSC
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz light rum (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz fresh lime juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz cherry flavored brandy (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Как то не очень. Использовал бакарди как лёгкий ром. Возможно замена рома на что-то потяжелее даст более удачный вариант.
Пока. Ещё штук 6 постов осталось. И всё, отдохнёте от меня, если читаете. Потом радиомолчание как на подводке. )

Оставьте комментарий