1 1/2 oz Sazerac Rye
1/3 oz Smith & Cross Rum
1/3 oz Passion Fruit Liqueur
1/3 oz Falernum
3/4 oz Lemon Juice
1/2 oz 2:1 Demerara Syrup
3 dash Angostura Bitters
Shake with ice and strain into a cocktail coupe.
Отлично!
Hard Bargain
Category Сок
Bali Hai Bastard
1 1/2 oz Pineapple Rum (Plantation)
3/4 oz Rittenhouse Rye Whiskey
1/4 oz Mezcal (Fidencio)
1 1/2 oz Pineapple Juice
3/4 oz Lime Juice
1/2 oz Passion Fruit Puree (3/4 oz Passion Fruit Syrup)
1/2 oz Demerara Syrup (omit — combined with the puree)
Whip shake with crushed ice, pour into a double old fashioned glass (Tiki mug), and fill with crushed ice. Garnish with 2 pineapple leaves and a pineapple wedge (pink elephant swizzle).
Маракуйя свежая. Гуд весьма
Root & Fruit
Root & Fruit
Gin
Aperol
Amaro
Passion
Agave
Lemon
Dry Grapefruit bitters
Egg White`
Делал с инстаграмма, пропорции по типу кловер клуб, на глазок, очень вкусно
Queen of Hearts
2 oz Fino Sherry
1 1/2 oz Watermelon Juice
1/4 oz Campari
1/4 oz Curaçao (Pierre Ferrand)
1/4 oz Grenadine
12 drop Absinthe (St. George)
Build in a Collins glass, fill with crushed ice, and garnish with a watermelon slice and 2-3 dash Peychaud’s Bitters.
Сильно зависит от арбуза, мой был октябрьский, со всей вытекающей из этого водянистостью
Kolb’s Gem
3/4 oz Yellow Chartreuse
1/2 oz Lemon Juice
1 chunk Watermelon (~1 oz)
Shake with ice and double strain into a wine glass. Top off with dry sparkling wine (~3 oz Brut Dargent Blanc de Blanc) and garnish with a small mint leaf.
очень забавный коктейль, надо обязательно повторить, но не с брютом, а с послаще шипучкой, или фино на педро-хименес сменить
Doctor-surger Bar 