Queen of Hearts


Queen of Hearts

2 oz Fino Sherry
1 1/2 oz Watermelon Juice
1/4 oz Campari
1/4 oz Curaçao (Pierre Ferrand)
1/4 oz Grenadine
12 drop Absinthe (St. George)

Build in a Collins glass, fill with crushed ice, and garnish with a watermelon slice and 2-3 dash Peychaud’s Bitters.

Сильно зависит от арбуза, мой был октябрьский, со всей вытекающей из этого водянистостью

Kolb’s Gem


Kolb’s Gem

3/4 oz Yellow Chartreuse
1/2 oz Lemon Juice
1 chunk Watermelon (~1 oz)

Shake with ice and double strain into a wine glass. Top off with dry sparkling wine (~3 oz Brut Dargent Blanc de Blanc) and garnish with a small mint leaf.

очень забавный коктейль, надо обязательно повторить, но не с брютом, а с послаще шипучкой, или фино на педро-хименес сменить

Watermelon Negroni


Watermelon Negroni

(a.) 1 oz Campari
1 oz Watermelon Juice
(b.) 1 oz London Dry Gin (Beefeater)
1 oz Sweet Vermouth (Martini Grand Lusso)

Freeze the Campari and watermelon juice (2 cubes, will not completely freeze solid) in advance. Add the cubes, gin, and vermouth to a rocks glass, stir, and garnish with a lemon twist.

Достаточно неплохо, хоть и арбуз был октябрьский, с летним вообще огонь будет

Mango Rum Cooler


Mango Rum Cooler

_dsc7123

Serve in
a Collins glass…
75 ml Bacardi Carta Blanca light rum
45 ml Mango purée
30 ml Pressed apple juice
45 ml Freshly squeezed lemon juice

SHAKE all ingredients with ice and strain into ice­filled glass.

И ещё полманго в дело))

Million Dollar Cocktail & Celtic Frost — Juices Like Wine


Million Dollar Cocktail

15 мл ананасового сока
1 ч.л. гренадина
25 мл сладкого вермута
50 мл джина Плимут
белок одного яйца
Хорошенечко взбейте все ингредиенты в шейкере безо льда, затем добавьте лед и взбейте снова. Процедите в коктейльный бокал.

Приятная, как бы вариация, кловерклаба ) Вкусненько