The Old Chomlean & Pretty Maids — Old Enough To Know


Всем здрасьте.

Зачем сделал этот коктейль- не понятно. Впрочем, как и многие на этом сайте )

The Old Chomlean

SONY DSC

Shake with ice and strain
2/5 Canadian Club whisky. (1 1/4 oz, 3.5 cl, 5/16 gills) (12 летка у меня)
1/5 Cointreau. (1/2 oz, 2 cl, 1/8 gills)
1/5 orange curacao, Bols. (1/2 oz, 2 cl, 1/8 gills) (Мари)
1/5 lemon juice. (1/2 oz, 2 cl, 1/8 gills)
Shake.
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Notes
Invented by A. Scotland

А вот не зря. рекомендую весьма.
Ситечко только забыл применить ((

И тут приглянулось неожиданно )

До завтра, Ваш Доктор

Flu & Fluke — Atom Bomb


Всем привет!

Чегой-то не спрашивает никто, откуда у меня эта Ямайка, я думал это заставит заговорить Lookovk-y, упорно молчащего уже который месяц, к олимпиаде, наверное готовится )
Не вышло, сильно глубокое подполье видать.

Flu

DSC05229

пропорцию фото изменил немного )

Shake and strain; do not use ice
3/4 Canadian Club whisky (2 1/4 oz, 6.5 cl, 9/16 gills)
1/4 lemon juice (3/4 oz, 2 cl, 3/16 gills)
1 dash Jamaica Ginger
3 dashes rock candy syrup
3 dashes ginger brandy
Shake and strain into cocktail glass but do not ice
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Пакость. Пропорции видно не те. Только продукт извёл всякий (
Завтра будет однокоренной коктейль с немного лучшим результатом

А вот клипец и песенка точнее мне весьма.

До завтра, Ваш Доктор.

Hot Deck & Red Hot Chili Peppers — Deck The Halls


Привет Всем!
Празднуем (как бы) Рождество
Поэтому и клип соответствующий.

В планах был куда веселее коктейльчик,по старому Лёшиному заказу, планировал сегодня его сделать, но судьба внесла коррективы. Сегодня ночью по скорой увезли меня в неотложку. Камушек мой пошел из почки. Пишу с больничной койки и не знаю, как он долго меня мучить будет. Просто дичайшая боль! Наверное надо завязывать с солёной Айлой ((((

Hot Deck

DSC05361

Stir with ice and strain
1 dash Jamaica Ginger
1/4 Martini sweet vermouth (3/4 oz, 2 cl, 3/16 gills)
3/4 Canadian Club whisky (2 1/4 oz, 6.5 cl, 9/16 gills)
Mix and strain into cocktail glass
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

На Канаде результат получше, повкуснее, сахара поболе.
Налилось до краёв, аж выпукло получилось, поверхностное натяжение спасло положение.
Завтра попробую выложить коктейль близняшку.

До завтрашнего, Ваш Доктор.

Edward VIII- 2


Снова всем здрасьте.
Переделал предыдущий пост

Edward VIII

DSC09683

Build, fill glass with ice
1 3/4 oz rye (5 cl, 7/16 gills)
1/4 oz pastis (6 dashes, 1/16 gills)—— добавил Сашин абсент
1/4 oz sweet vermouth (6 dashes, 1/16 gills) —— вдвое увеличил вермут
1/4 oz water (6 dashes, 1/16 gills)
Add orange peel
Serve in a rocks glass (6.0 oz)

Совсем другое дело!
Вот тут, Алексей горечь приятная есть!
И питкость поднялась заметно )
Ещё сделал на ржи американской- вообще замечательно!
Хотя может добавленный peel помог )
Выпил оба.
Всем пока, до завтра.
Ваш Док.

Три жёлтеньких треугольничка или ещё немного про Канаду


Habitant Cocktail
SONY DSC
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz Canadian whisky (Substitute: Cognac for the Canadian whisky) (4.5 cl, 3/8 gills)
1 oz fresh lemon juice (3 cl, 1/4 gills)
1 tsp maple sugar syrup (4 dashes)
Add orange slice, cherry
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
maple sugar syrup -соорудил из симпла и кленового.
Не в моём вкусе результат

Ocean Cable
SONY DSC

Shake with ice and strain
3/6 Canadian Club whisky. (1 1/2 oz, 4.5 cl, 3/8 gills)
2/6 Lillet. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/6 brandy. (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
1 dash Angostura.
Shake.
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Снова промах. У меня сочетание виски+коньяк не в фаворе.

Singapore Cocktail
SONY DSC
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz Canadian whisky (4.5 cl, 3/8 gills)
1/4 oz sloe gin (6 dashes, 1/16 gills)
1/4 oz Rose’s Lime Juice (6 dashes, 1/16 gills)
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Тут повкуснее будет. Пятёрочка

Снова шум высокого ISO на пробу поставленного- 800-1600. Пока ещё толком не научился убирать его в Лайтруме