Everell’s Nightwatch


Everell’s Nightwatch

3/4 oz Old Overholt Rye
3/4 oz Hispaniola Mamajuana Spiced Rum
3/4 oz Nocino Walnut Liqueur
3/4 oz Pineau des Charentes

Stir with ice and strain into a rocks glass.

Сильно сладко. Убавил бы я ликёров.

Реклама

Irish Cocktail


Irish Cocktail

1 wine glass Irish Whiskey (2 oz Teeling’s Small Batch)
1 dash Maraschino Liqueur (1/4 oz Maraska)
1 dash Curaçao (1/4 oz Pierre Ferrand Dry)
2-3 dash Absinthe (1 scant bsp Butterfly)
2 dash Boker’s Bitters (Bitter Truth’s Jerry Thomas Decanter)

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with an olive (omit) and lemon oil (lemon twist).

Уж чего там меня так впечатлило и не вспомню, больше года назад делал. надо бы повторить.

Smoke & Mirrors


Smoke & Mirrors

1 1/2 oz Dorothy Parker Gin (Tanqueray)
1/2 oz Laphroaig 10 Year Scotch
1/2 oz Amontillado Sherry (Lustau)
1/2 oz Noilly Prat Dry Vermouth
2 dash Orange Bitters (Regan’s)

Stir with ice, strain into a cocktail glass, and garnish with a flamed orange twist (unflamed).

Лафрог и шерри. весьма неплохо.

Diablo (variant)


Diablo (variant)

2 oz Rye
1/2 oz Cointreau
1/2 oz White Port
2 dashes Angostura Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail glass.

Уж не знаю, почему, но этот коктейль выстрелил. Рекомендую весьма!

Rhythm & Soul


Rhythm & Soul

1 1/2 oz Bourbon (Old Granddad Bonded)
1/2 oz Sweet Vermouth (Maurin)
1/2 oz Averna
4 dash Angostura Bitters

Люблю стир. Состав узнаваемый и беспроигрышный

Stir with ice, strain into a rocks glass rinsed with Herbsaint, and garnish with a lemon twist.