Разный, и даже вкусный, китайский чай.


Доброго Всем, чайного вечера.
На SIP подлецов (???) не пущают, а мнение у меня определённо предвзятое, бесспорно. Тогда отлично, повод бросить пить есть, нет худа без добра, а то все слёзы уже выплакал -(((
Поэтому сегодня безалкогольный пост про чай. Всяко полезней джина с вермутом и овощами.
Чайные церемонии я устраивать не умею, но вот краткий обзорчик напишу. Может что приглянётся и я привезти вам или выслать смогу.

Дома мы как то больше по молочному улуну прибиваемся, да и Сашу со Славой подсадили на них, а тут решили немного расширить кругозор. Сам по себе нормальный чай недёшев, но вкусен весьма.
И чтобы не тратить миллионы на основные сорта, я нашёл набор *отливантов* на пробу, у нас на аукционе вот — ТУТ ссылка, можете посмотреть цены и другие лоты этого товарища,там есть даже 50 грамм за 850 р ) Нормальный чай и взаправду дорог,оказывается, и мы, когда были в Китае, видели — там разброс цен от 100 рублей до 6000 тысяч. Можно сказать. что это пижонство и маркетинг, но это немного сродни нашему увлечению, многие (немы, непосвящённые) не видят разницы в вильмс-лоусоне с гленфарлаксом, мартини с карпано антикой и прочая. Да и Бакарди от Бэнкса не очень то и отличается по обывательскому мнению ) Так что не будем крутить пальцем у виска, а просто попробуем сравнить. Вот ТУТ на аукционе можете глянуть
Маленький пакетик на полторы заварки под сотню вытягивает, но этот опыт того стоил. Описания всех чаев, а это одни из самых элитных китайских и известных сортов, можно найти в интернете, просто вбив в гугл название, кому интересно. там таких клубов по интересам с характеристиками вкусов и оттенков миллион. Хотя я после названия добавил жирным шрифтом ссылки на некоторые описания. Про правильность заваривания ругать меня не надо, делал для фото, по быстрому. Каждое фото на одной заварке в этой колбе можно 5-6 раз проливать.

_DSC6932.JPG

Вот сам набор в железной коробочке, 8 сортов чая, лаванда и ягоды годжи зачем-то.

В набор входит:
1. Те Гуанинь
2. Да Хун Пао
3. Си Ху Лун Цзин
4. Чи Мэн Красный чай
5. Лан Гуи Рен, Женьшеневый улун
6. Молочный улун
7. Хуа Лун Чжу, Жасминовая жемчужина
8. Пуэр
9. Ягоды Годжи
10. Лаванда

Названия немного матершинные )

_DSC6933.JPG

Крупным планом, а мини фото крупным планом- чай именно такой, как есть

Номер первый — 1. Те Гуанинь

IMG_20150326_154713.JPG

_DSC6940.JPG

Вот он заваренный

_DSC7030.JPG

А вот его конкурент, имеющийся на нашем рынке в продаже, его можете и вы купить в своих чайных магазинчиках, он есть везде

_DSC7031.JPG

Вот в сравнении — слева китаец, справа наш. Китаец по виду, как я читал в интернете гораздо лучше выглядит.

_DSC7039.JPG

А вот он заваренный, наш который, перебрал с засыпкой, но он слил вчистую китайцу (

_DSC7130.JPG

_DSC7134.JPG

А вот был ещё один образчик вне конкурса тигуаиня не из набор . Более старый и горький.

Мне сначала этот тип чая не понравился, до тех пор, пока не попробовал из первого фото заварку. замечательно и свежо.

2. Да Хун Пао, Большой красный халат

54e6ad7ed17dce16d8a6d68a.jpg

_DSC6975.JPG

Вот он заваривается. после полной выдержки- интенсивно, почти красный, ближе к нашему, обычному, чёрному, только с другим запахом и вкуснее.

3. Си Ху Лун Цзин, про него — тут

54e6ad8fd17dce16d8a6d691.jpg

_DSC6985.JPG

Тут сложнее, два раза покупал, по разному заваривал, но так и не привык. Специфический привкус, несколько прогорклого масла, причём из разных пачек. Трудно рекомендовать. На любителя.

4. Чи Мэн Красный чай тут

54e6ad96f9b90e2488caa6e1.jpg

_DSC6987.JPG

Самый «чёрный» и крепкий чай. Вкусно и крепко и ароматно. Это Вам не липтон )

5. Лан Гуи Рен, Женьшеневый улун тут и тут

54e6ada0d17dce16d8a6d693.jpg

_DSC6988.JPG

Именно такие разворачивающиеся катышки с женьшенем. Если честно, не впечатлил. Я его немного выпил. Сердце не заколотилось )

6. Молочный улун , наш фаворит про него много где и как написано. его на юг уже пару кило ушло за эти пару лет )

54e6ada5d17dce16d8a6d695.jpg

_DSC6992.JPG

Один из самых вкусных и ароматных представителей семейства- На фото выше- тот китаец из набора.

_DSC6996.JPG

А вот китайский улун из той самой известной жёлтой пачки.

_DSC7121.JPG

А вот для начала, можете попробовать купить в Окее, есть такой- листья на фото явно раздолбанного характера, и ароматизатор там сливки, но по запаху он и вкусу весьма близко к оригиналу. Да и всего 100 рублей.

_DSC7181.JPG

А вот конкуренты за 90 р в пирамидках, тоже пробуйте, есть определённая схожесть

7. Хуа Лун Чжу, Жасминовая жемчужина

54e6adaf23bbeb04642fc263.jpg

Один из самых лучших и дорогих сортов, скрученые шариками, очень красиво распускаются при правильном заваривании

_DSC6997.JPG

Вот он, начал распускаться

8. Пуэр — на фото заварка аж 2000 года. Про него целые книги и свои правила. Nabokov великий любитель сего чая. Но мы как то до сих попривыкнуть не можем, хоть и сто раз пробовали разные года и разной выдержки, до 15 летних, но как то не срослось. Это сродни айле- многим эти виски кирзой отдают, так и тут. только вот кирзы нет )

54e6adb8f9b90e2488caa6e5.jpg

_DSC7170.JPG

Южная ночь просто. Заварок 7-8 эта таблеточка выдержать может

9. Годжи

54e6adc1d17dce16d8a6d69a.jpg

Просто вкусные ягодки, наделённые многими как бы чудесными свойствами

10. Лаванда

54e6add0f9b90e2488caa6e9.jpg

Я ещё покупаю всяческие минизаварочки вкусные, вот такие, внизу на фото — пуэр и чай с разными цветочками, Лине набрал уже, если кому надо — пишите, вот таких таблеток пуэрных прикупить могу.

_DSC7284.JPG

IMG_20150318_094725.jpg

Очень вкусные, одного шарика на много проливов хватает

Бонусом у нас продаётся ещё вот такая пое—нь трава, очень тонизирующая, всем рекомендую )))

_DSC6978.JPG

_DSC6979.JPG

Тоже могу привезти. Так просто не продаётся, но достать можно.

Из грустного, колбы и лапсанг сушонг нормальный, так и не пришли, завтраками кормят уже второй месяц доставальщики, то груз не пришёл, то на таможне задержали, то забыли положить.А наши китайцы не возят и в нашем городе не пользуются.

_DSC6973.JPG

Я уже купил немного на гостинцы, 20 пачек если не трудно, отпишитесь в почту или тут, кому чего привезти, может кто терпеть чай не может зелёный, так задарю другим любителям.
Тут на фото- молочный улун, жасмин, просто зелёный, тигуаинь, ананас, банан, земляника, лимон. Чтото натуральное, может что и с ароматизаторами, но чай неплохой. Фруктовые не сильно в заварке пахнут своими ароматами, кроме жасмина и молочного. Банан такой же как и ликёр ) Тутти-фрутти. На фото нет просто чёрного чая, купил Лёше, на заказ. Выглядит визуально так же, как и эти.

Вроде 2-3 июня выедем в путь. Итого- Леша, Саша, Дима, Максим, Лина, Лёша, Алекс, Володя, Игорь, Саша, Слава, Салават. Хронология такая же. Хоть на 60 секунд, но должны увидеться, ежели не против.

Вот как то так. Может чего приглянулось Вам, пишите. Ваш Доктор.

Реклама

8 comments on “Разный, и даже вкусный, китайский чай.

    • Графиня с изменившимся лицом бежит к пруду, если помните. Потерпи, немного осталось Кстати, я ещё пачечку лювака достал )

  1. вот кстати по улунам молочным имею сказать)
    то что у нас можно найти — он совсем не торт))) океи и гринфилды совсем мимо, а вот в бутиках чайных дают — явно лежалее, окисленнее и взрослее. не спорю он может изначально и был круче в каких-то ньюансах, но пока доехал и полежал, он потярял основные вкусняшности))
    нету легкости и свежести, нет собраности молодого молочного улуна, скорее как если в старый зеленый чай сливок плеснули, совсем кароч другая каша)

    себе помимо любимого молочного могу попросить еще самый «черный», если будет — Чи Мэн, насколько я понял самый близкий крепкий и ароматный))

  2. Ха, только хотел попросить сориентировать по маршруту и графику)) Док, а что за трава? Рекомендуешь? По ссылке магазин у нас выскакивает, загляну, если добро дашь))

    • У вас будем с 1 по 10 июля, возможно. На сей раз тесней будет ? )))))
      А трава- прикольно, не чай это, конечно, могу привезти. Фруктовые чаи вам подарю, в той посылке то их не было же.

  3. На пробу щепотку, а то уж очень горную свежесть-как на сайте- попробовать охота))) Июль-нет, +месяц.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s