Шардоне 4. США


Доброго Всем выходного )

На очереди четвёртый экземпляр шардоне из чёртовой дюжины имеющихся. СЭШЭА.

_DSC7317.JPG

Открыт вне очереди, вдогонку к Массандре, поэтому только один бокал, из-за передозировки и происхождения )
Вино полусухое, что явно на пользу этому сорту винограда. Забегая вперёд- самые удачные образцы, оказались именно полусухими.
На контрасте с кислой Массандрой заработало пару лишних очков. гораздо фруктовей, ароматней и не вызывает спазма лицевой мускулатуры.
Гарниром — та самая мурманская форель с чёрной солью на фольге.

До завтрашнего, Ваш Доктор.

Реклама

6 комментариев в “Шардоне 4. США

  1. Немного из практики. Всегда (особенно в России) вина предпочтительней брать сухие, т к его делают из хорошего винограда и не помогают ему «бродить», при таком брожении (без сахара) в вине сохраняется большая ароматность и вкус винограда. Сахар добавляют в перезревшие плоды, чтоб скрыть привкус гнильцы и помочь збродиться быстрее.

  2. Проводил, щас вот вернулся. Саша доволен. Его крепкое пиво ушло на ура.
    Насчет сладких белых вин. У меня стоит фанагорийский «сотерн» из Совиньона. Пока не пробовал, но кто пробовал, охарактеризовали как добротный продукт за эти деньги. Хотя ни разу не сотерн ))

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s